Philosophie

Winzer Herbert Sternat:

"Unsere Weine sind Botschafter für das Qualitätsbewusstsein unserer Familie. Nicht der Überfluss ist erstrebenswert, sondern ein behutsamer Umgang mit Natur und Mensch.

Die Weine spiegeln den natürlichen Geschmack der Trauben, die mineralische Eleganz des Bodens und das geduldige Händchen im Weinkeller wider.

Es geht nicht darum, irgendwelchen Trends zu folgen, sondern eigenständige Weine zu kreieren, die gleichzeitig faszinieren, fordern und Spaß machen."