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2021 Schilcher BIO
in der Nase Rhabarber und frische Erdbeeren, am Gaumen ein frisch-saftiger Abgang
Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan im Edelstahltank vergoren,
Trinkreife bis 2024, biodynamischer We...
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2021 Welschriesling BIO
frisches Fruchtbukett nach Golden Delicious, ein trinkfreudiger Speisenbegleiter
Boden: sandiger Opok mit Konglomerat, Ausbau: spontan im Edelstahltank vergoren,
Trinkreife bis 2024, bi...
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2021 Weißburgunder BIO
reifer Burgunder mit einem Aroma nach Steinobst und weißen Blüten, am Gaumen nussig, hinterlegt mit einer lebendigen feinen Säure
Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan im Edelstahltank ve...
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2021 Sauvignon Blanc BIO
frisches Bukett nach Stachelbeere und grünen Paprika, am Gaumen saftig, frisch mit einer animierenden Säure
Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan im Edelstahltank vergoren, Trinkreife bis ...
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2021 Gelber Muskateller BIO
in der Nase Muskat und Holunder, am Gaumen eine feine Kräuterwürze, sehr animierend
Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan im kl. Edelstahltank vergoren, Trinkreife bis 2024, biodynamischer...
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2020 Welschriesling vom Opok BIO
ein strahlendes Fruchtbukett nach reifen Äpfeln, ein wohltuender Gaumen nach Basilikum und Kräutern
Boden: sandiger Opok mit Konglomerat, Ausbau: spontan vergoren und 18 Monate im kl. Holz...
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2021 Gelber Muskateller vom Opok BIO
offener Weinstil, in der Nase Löwenzahn und Fenchelsamen, am Gaumen ein saftiger, kerniger Gerbstoff nach Holunder
Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan auf der Maische vergoren und 6 Monat...

2019 Sauvignon Blanc Ried Hohenegg
lebendige Aromatik nach Feuerstein und Wiesenkräutern, ein saftig-mineralischer Abgang, der den Gaumen vielseitig beschäftigt
gewachsen auf Konglomerat, spontan vergoren, 18 Monate im groÃ...
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2020 Sauvignon Blanc vom Opok BIO
lebendige Frucht nach Sauvignon- Trauben, Wiesenkräutern und Heu, ein komplexer lebendiger Abgang, der den Gaumen vielseitig beschäftigt
Boden: sandiger Opok mit Konglomerat, Ausbau: spont...

2019 Chardonnay Ried Remschnigg / vom Opok BIO
in der Nase eine klare Präzision mit rauchigen Feuersteinnoten, im Geschmack eine ausgewogene Struktur, unterlegt mit mineralischen zartwürzigen Holznoten
Boden: sandiger Opok, Ausbau: spo...