Schilcher (Large)

2021 Schilcher BIO

in der Nase Rhabarber und frische Erdbeeren, am Gaumen ein frisch-saftiger Abgang

Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan im Edelstahltank vergoren,
Trinkreife bis 2024, biodynamischer We...

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WR (Large)

2021 Welschriesling BIO

frisches Fruchtbukett nach Golden Delicious, ein trinkfreudiger Speisenbegleiter

Boden: sandiger Opok mit Konglomerat, Ausbau: spontan im Edelstahltank vergoren,
Trinkreife bis 2024, bi...

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WB (Large)

2021 Weißburgunder BIO

reifer Burgunder mit einem Aroma nach Steinobst und weißen Blüten, am Gaumen nussig, hinterlegt mit einer lebendigen feinen Säure

Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan im Edelstahltank ve...

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SB (Large)

2021 Sauvignon Blanc BIO

frisches Bukett nach Stachelbeere und grünen Paprika, am Gaumen saftig, frisch mit einer animierenden Säure

Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan im Edelstahltank vergoren, Trinkreife bis ...

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Musk (Large)

2021 Gelber Muskateller BIO

in der Nase Muskat und Holunder, am Gaumen eine feine Kräuterwürze, sehr animierend

Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan im kl. Edelstahltank vergoren, Trinkreife bis 2024, biodynamischer...

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WR Opok (Large)

2020 Welschriesling vom Opok BIO

ein strahlendes Fruchtbukett nach reifen Äpfeln, ein wohltuender Gaumen nach Basilikum und Kräutern

Boden: sandiger Opok mit Konglomerat, Ausbau: spontan vergoren und 18 Monate im kl. Holz...

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Musk Opok (Large)

2021 Gelber Muskateller vom Opok BIO

offener Weinstil, in der Nase Löwenzahn und Fenchelsamen, am Gaumen ein saftiger, kerniger Gerbstoff nach Holunder

Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan auf der Maische vergoren und 6 Monat...

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Sauvignon Blanc Hohenegg

2019 Sauvignon Blanc Ried Hohenegg

lebendige Aromatik nach Feuerstein und Wiesenkräutern, ein saftig-mineralischer Abgang, der den Gaumen vielseitig beschäftigt

gewachsen auf Konglomerat, spontan vergoren, 18 Monate im gro...

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SB Opok (Large)

2020 Sauvignon Blanc vom Opok BIO

lebendige Frucht nach Sauvignon- Trauben, Wiesenkräutern und Heu, ein komplexer lebendiger Abgang, der den Gaumen vielseitig beschäftigt

Boden: sandiger Opok mit Konglomerat, Ausbau: spont...

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Chardonnay Remschnigg

2019 Chardonnay Ried Remschnigg / vom Opok BIO

in der Nase eine klare Präzision mit rauchigen Feuersteinnoten, im Geschmack eine ausgewogene Struktur, unterlegt mit mineralischen zartwürzigen Holznoten

Boden: sandiger Opok, Ausbau: spo...

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